ВЫСОКОТЕХНОЛОГИЧНЫЕ УСТАНОВКИ ДЛЯ ДОЗИРОВАНИЯ С ТОЧНОСТЬЮ ДО ГРАММОВ

На контрактном производстве КТ «ООО Штерн Ингредиентс» в России выпускает ряд ингредиентов для мясных, молочных продуктов и майонезов. Выпуск осуществляется на новейшей немецкой автоматизированной линии Lödige

Технологический процесс состоит из следующих этапов: приёмка сырья, входной контроль сырья, подготовка сырья к пуску в производство, взвешивание компонентов, смешивание с заданными характеристиками, контроль качества готового продукта, выбой продукции в мешки, хранение готовой продукции и отправка ее клиентам.

Производственная площадка сертифицирована по ИСО 22000:2005, и действующая эффективная система менеджмента безопасности пищевой продукции позволяет гарантировать соответствие ингредиентов жестким требованиям как российских нормативно-технических документов, так и европейским стандартам. При этом на предприятии внедрены европейские передовые методы контроля качества, позволяющие гарантировать получение клиентами отличных продуктов.

Серьезный подход к отбору поставщиков сырья, большие складские мощности, многоступенчатая система контроля качества и безопасности на производстве, высококлассное оборудование, внутренние и внешние аудиты, огромный производственный опыт, квалифицированный персонал, продуманная логистика – всё это неотъемлемые составляющие процесса, результатом которого являются продукты, зачастую не имеющие аналогов на рынке и позволяющие мясо- и молокоперерабатывающим предприятиям, масло-жировым комбинатам выпускать достойную высококачественную и безопасную продукцию.

Денис Машкин

Выпуску продуктов холдинга SWG в России предшествовала серьезная подготовительная работа: подбор оборудования, обучение персонала, отбор поставщиков сырья, разработка стандартов качества и пищевой безопасности и т.д. В результате на контрактном российском производстве выпускаются продукты, ничуть не уступающие по качеству своим немецким аналогам

Денис Машкин, руководитель отдела качества и стандартизации
ПОДЕЛИТЬСЯ
  • Vkontakte
  • Instagram