Публикации

Комплексные решения для трендовых продуктов

«СППИ (Союз потребителей пищевых ингредиентов)», Ингредиенты 2019

Стабилизационные системы Hydrosol продолжают активно развиваться на рынке ингредиентов, но и стремительно охватывают новый сегмент «Веганское направление».

Modern Bakery Moscow отметила 25-летний юбилей

Новые ингредиенты для ремесленных хлебов

«СППИ (Союз потребителей пищевых ингредиентов)», Ингредиенты 2019

Комплексные решения от DeutscheBack для приготовления ремесленных хлебов.

Новые ферментные комплексы для макаронных изделий от Mühlenchemie

«Хлебопродукты»: 2/2019

Компания Mühlenchemie знакомит с инновационными системами для производства макаронных изделий.

IFFA 2019: комплексные решения для трендовых продуктов

«Мясные технологии»: 4/2019

Комплексные решения от Hydrosol представит на выставке IFFA 2019.

Технологу на заметку!

«Переработка молока»: 5/2019

Продукты Hydrosol для производства сырных продуктов

Конференция DeutscheBack в Санкт-Петербурге

«Кондитерское и хлебопекарное производство»: 7-8/2019

Конференция по ассортименту хлебопекарных улучшителей в Stern-Technology Center.

Гипоаллергенные котлеты для гамбургеров из растительного сырья от Hydrosol

«Мясные технологии»: 8/2019

Компания Hydrosol представляет комплексный компаунд для полуфабрикатов на растительной основе.

Современный взгляд DeutscheBack на разнозлаковые, цельнозерновые и ремесленные хлеба

«Хлебопродукты»: 9/2019

Креативные решения для производства высококачественных хлебобулочных изделий из различных видов муки.

Современный взгляд DeutscheBack на разнозлаковые, цельнозерновые и ремесленные хлеба

«Кондитерское и хлебопекарное производство»: 9-10/2019

Улучшители для смесей из пшеничной и ржаной муки для изготовления ремесленного хлеба.